Выбираем электрическую пароварку: на что обратить внимание при покупке

Пароварка позволяет готовить вкусную, диетическую пищу с экономией времени и сил. Достаточно загрузить продукты в устройство, выставить режим готовки и включить таймер. В электрической модели можно готовить супы, вторые блюда и даже десерты. Далее мы рассмотрим, какую электрическую пароварку выбрать для дома, чтобы иметь на кухне многофункциональный гаджет, но при этом не переплачивать лишние деньги.

Устройство и принцип работы пароварки

Пароварка является универсальным прибором, в котором можно обрабатывать практически любые продукты, начиная с овощей и заканчивая мясом или рыбой. Тепловая обработка паром позволяет готовить пищу без добавления масла.

Электрическая пароварка является незаменимым гаджетом в семье, которая придерживается здорового образа жизни. Пища, которая приготовлена на пару, сохраняет максимум полезных витаминов и относится к диетическому питанию. Добавление специй придает блюдам неповторимый аромат и вкус. Чтобы понимать, как выбрать пароварку для дома, и на какие опции в первую очередь нужно обращать внимание, следует разобраться с устройством прибора. 

Электрическая пароварка состоит из таких элементов:

1. Основанием устройства выступает резервуар для воды, который нагревается ТЭНом.
2. Над емкостью с кипящей водой установлен специальный поддон для конденсата.
3. Вверху находится чаша для приготовления продуктов. В некоторых моделях можно установить чаши в несколько ярусов и одновременно готовить в них разные блюда. Чаша закрывается крышкой, а внизу располагаются отверстия, через которые проходит пар.

Принцип работы устройства заключается в тепловой обработке продуктов с помощью пара. По сравнению с обычными пароварками, которые представляли собой кастрюлю с кипящей водой и сеткой, электрические приборы имеют массу полезных функций. Электрическая пароварка автоматически контролирует процесс готовки и сообщает звуковым сигналом о его завершении. Чтобы запустить прибор достаточно подключить его к сети и выбрать соответствующий режим работы. 

При распределении продуктов по нескольким чашам учитывайте, что нижний ярус нагревается сильнее верхнего. В нижней чаше следует готовить мясо или рыбу, а в верхней овощи и гарнир.

Виды электрических пароварок

В пароварке можно готовить, разогревать и размораживать продукты. Блюда, приготовленные в пароварке, сохраняют свои полезные свойства, остаются сочными и не теряют цвет. Выбирать устройство следует с учетом метода установки и управления.

По методу установки пароварки бывают:

• встраиваемые;
• автономные.

Выбор в пользу встраиваемых пароварок делают профессиональные повара и те, кто практически каждый день готовит блюда на пару. Такие модели напоминают встраиваемые духовки и соответствуют им по габаритам. К преимуществам встраиваемых моделей можно отнести автоматическую работу, высокую вместительность и простоту в уходе. При выборе такой техники в дом, учитывайте, что она имеет внушительные габариты и высокую стоимость.

Купи пароварку сейчас, а оплати частями потом

Автономные модели просты в установке и находятся в доступном ценовом сегменте. Достаточно выделить свободное место на рабочей поверхности и подключить пароварку к розетке. Недорогой автономный прибор имеет достаточное количество опций, чтобы сэкономить время на кухне и значительно облегчить процесс готовки на пару.

По типу управления различают модели:

• электронные;
• механические.

Электронное управление предусматривает запуск устройства и выбор режима работы на сенсорном дисплее. На сенсорной панели отображается объем воды, температура, таймер и другие параметры. В механической модели контроль функций ведется при помощи поворота переключателя. Выключается аппарат автоматически.

Модели пароварок эконом класса оснащены базовыми функциями – приготовление, размораживание, разогрев. Более дорогие модели включают 5-10 дополнительных опций.

Как правильно выбрать пароварку

Корпус в электрических приборах изготовлен из нержавейки или специального термоустойчивого пластика. При выборе кухонного гаджета, учитывайте его мощность, количество ярусов и наличие дополнительных опций. Ниже рассмотрим, как правильно выбрать пароварку, и на какие параметры следует обратить внимание.

Мощность

Этот параметр влияет на скорость готовки. Мощность большинства современных моделей колеблется в пределах от 600 до 1500 Вт.

На уровень потребления мощности влияют следующие характеристики прибора:

• количество корзин;
• конструкция;
• объем емкостей.

Качественный прибор имеет мощность не менее 600 Вт. Если мощность прибора ниже этого показателя, пища будет готовиться очень медленно. В некоторых моделях уровень мощности можно регулировать самостоятельно. Оптимальный показатель мощности для пароварки с тремя чашами – 1000-1200 Вт.

Количество опций

Количество доступных опций и цена являются главными критериями выбора устройства для дома. Если обычная пароварка имеет один стандартный режим, электрическая модель оснащена 3-5 дополнительными опциями. Модели премиум-класса наделены еще большим количеством режимов работы.

К стандартным режимам работы относятся:

• подогрев;
• приготовление на пару;
• паровой удар;
• стерилизация.

Температура в чаше, которая находится внизу, будет самой высокой. В верхних чашах температура приготовления пищи будет ниже, поэтому нужно грамотно распределить продукты. Внизу должно быть мясо, выше рис или другие крупы, а в верхней корзине можно готовить овощи. При таком распределении все блюда будут готовы одновременно.

Форма и количество паровых чаш

В стандартную комплектацию электрической пароварки входит 3 чаши. Комплектация в продвинутых моделях включает до 7 чаш. Объем чаши составляет один литр, иногда больше. Емкости имеют разный диаметр днища, за счет чего их можно складывать друг в друга, сэкономив место для хранения устройства. Хорошо, если пароварка оснащена емкостью для каши. Если её нет в базовой комплектации, такую корзину можно купить отдельно.

Материал емкостей

В электрических пароварках используются емкости из нержавейки и термоустойчивого пластика. Каждый из материалов имеет свои преимущества. Чаши из нержавейки отличаются высокой износостойкостью, а прозрачный пластик позволяет наблюдать за блюдами во время их приготовления. В некоторых моделях используются корзины из высокопрочного стекла, но при малейшем повреждении они подлежат немедленной замене.

Вид и глубина поддона

При выборе устройства, обращайте внимание на количество и глубину поддонов в комплекте. В большинстве моделей имеется лишь один поддон, некоторые и вовсе его не имеют. Основное назначение поддона – сбор конденсации, который образуется при паровой обработке продуктов. Чтобы не пришлось выключать аппарат и освобождать поддон от скопившейся воды, стоит выбрать емкость глубиной от 20 мм. Важным преимуществом является наличие поддона с ручками.

Комплектация

Базовая модель пароварки включает:

• набор емкостей;
• поддоны;
• сетку;
• стаканы.

Разнообразие блюд напрямую зависит от количества доступных аксессуаров.

Дополнительные аксессуары

Наличие дополнительных элементов существенно расширяют возможности кухонного помощника. В нескольких корзинах можно одновременно готовить разные виды злаков. Есть специальные емкости для варки яиц. Дополнительные аксессуары входят в модели премиум класса. Также при необходимости их можно купить по отдельности.

Среди дополнительных аксессуаров стоит выделить:

• Чаши для круп. Объем емкости составляет около 1 литра. Чаши подходят для каш и других сыпучих продуктов.
• Мерные ложки. Они необходимы для быстрого взвешивания сыпучих продуктов. Стандартный набор включает три ложки разного размера.
• Стаканы. В них удобно готовить десерты, закуски, паштеты и различные деликатесы.
• Дополнительные поддоны. Емкости с боковым носиком незаменимы при приготовлении мясных блюд.
• Держатель стаканов. Этот аксессуар незаменим при приготовлении порционных блюд в стаканах. В нем можно удобно расположить определенное количество стаканов, не беспокоясь, что блюдо опрокинется и прольется.
• Решетка для приготовления яиц. Вареные яйца являются стандартным и любимым многими завтраком. Удобнее всего варить яйца на специальной решетке с углублениями на днище.

Пароварка должна быть установлена в соответствии с правилами безопасности. Оптимальное место – твердая и ровная поверхность. Соблюдайте минимальное расстояние пароварки от других предметов на кухне, которое равно 20 см.

Производитель

Марка бытовой техники также имеет большое значение. Отдавайте предпочтение надежным и проверенным производителем, которые занимают лидирующие позиции на рынке. 

Среди ведущих брендов:

• Tefal;
• Braun;
• Scarlett;
• Philips.

Пароварки этих марок пользуются наибольшей популярностью у покупателей. Среди доступных предложений на рынке можно найти бюджетную модель с одной или двумя чашами, которая станет идеальным выбором для небольшой семьи или прибор премиум класса с множеством дополнительных опций.

Электронные функции

Наличие электронного дисплея, на котором отображается основная информация о процессе приготовления пищи, значительно упрощает процесс эксплуатации. 

Основные электронные возможности пароварок:

• Защита от возможного перегрева. При низком уровне воды активизируется опция автоматического выключения.
• Размораживание. Если размораживание в микроволновке сушит продукты, в пароварке можно размораживать различные продукты с сохранением естественного показателя влаги.
• Отложенный старт. Функция позволяет включить пароварку в установленное время. Например, вечером можно выставить нужный режим, а утром устройство автоматически начнет готовить блюда и сообщит звуковым сигналом о завершении процесса.
• Паровой удар. Опция используется с целью ускорения процесса приготовления пищи с сохранением полезных свойств.
• Автоматические рецепты. Производитель закладывать в программу базовые рецепты. Достаточно нажать соответствующую кнопку, чтобы приготовить любимое блюдо в соответствии с классическим рецептом.

Оградить детей от контакта с горячим устройством можно с помощью «детского замка». Комбинация из нескольких клавиш позволяет автоматически заблокировать устройство.

Регистрируйся в Мокка и оплачивай покупки частями

ТОП-5 лучших пароварок в 2023 году

Выбирая пароварку для домашнего использования, обратите внимание на рейтинг самых популярных моделей 2023 года, которые сочетают в себе хорошую производительность и разумную цену.

*(ссылки в заголовках ведут на страницы товаров в интернет-магазинах наших партнеров)

Tefal VC 3008

Трехъярусная компактная модель от одного из ведущих брендов бытовой техники. Основная комплектация включает несколько корзин и формочки для кексов. Индикатор воды значительно облегчает процесс готовки. Прибор имеет 6 автоматических режимов, а также звуковую сигнализацию. Этого вполне достаточно для приготовления основных блюд и десертов.

Стоимость – около 8 999 р.

Кол-во ярусов – 3

Материал корзины — Пластик

Объем – 10 л

Преимущества:

• функциональность;
• качество корпуса;
• индикация;
• компактность.

Недостатки:

• нет опции отложенного старта;
• неудобное отверстие для подлива воды.

Kitfort КТ-2035

Хороший вариант для семьи из 3-4 человек. В комплект входит 5 паровых емкостей, объем каждой составляет 1.6 литра. Чаши из нержавейки отличаются высокой износостойкостью. Прибор имеет таймер выключения и опцию защиты от возможного перегрева.

Стоимость – около 6 590 р.

Кол-во ярусов – 5

Материал корзины – Нержавеющая сталь

Объем – 8 л

Преимущества:

• вместительность;
• большое количество чаш;
• надежность;
• интересный дизайн.

Недостатки:

• короткий шнур;
• низкая мощность.

GFGRIL GFS-11D

Этот кухонный гаджет имеет продуманную конструкцию, что делает процесс приготовления пищи простым и удобным. В комплектацию входят две корзины с отверстиями для приготовления мяса, овощей, рыбы и одна корзина для приготовления супов. Встроенный таймер помогает выставить точное время готовки. При недостатке воды устройство отключается автоматически.

Стоимость – около 5 590 р.

Кол-во ярусов – 3

Материал корзины – Нержавеющая сталь

Объем – 8.55 л

Преимущества:

• хорошая генерация пара;
• износостойкие чаши;
• простая инструкция;
• вместительный резервуар для воды.

Недостатки:

• управление с помощью механического переключателя;
• минимальный функционал.

Braun FS5100

Эта компактная модель имеет всего два яруса, вместительные пластиковые корзины и механическое управление. В базовую комплектацию входит поддон для сбора влаги, вместительный резервуар и чаша для риса. Прозрачные стенки корзин дают возможность визуально контролировать процесс готовки на всех этапах. Также в комплекте есть решетки съемного типа.

Стоимость – около 5 595 р.

Кол-во ярусов – 2

Материал корзины — Пластик

Объем – 6.2 л

Преимущества:

• высокая мощность;
• компактность;
• простое управление;
• легкий уход;

Недостатки:

• всего 2 корзины в комплекте;
• нет возможности доливать воду в резервуар.

Endever Vita-171

Основное преимущество модели – её вместительность. Три чаши в комплекте позволяют готовить разное меню. Электронное управление, функция подлива воды и встроенный таймер значительно облегчают процесс готовки. Мощность устройства в 1000 Вт обеспечивает быстрое приготовление пищи.

Стоимость – около 3 100 р.

Кол-во ярусов – 3

Материал корзины — Пластик

Объем – 11 л

Преимущества:

• хорошая вместительность;
• удобное управление;
• легкий корпус;
• доступная стоимость.

Недостатки:

• потребляемая мощность;
• отсутствует чаша для риса.

Заключение

При выборе пароварки, учитывайте количество человек в семье и технические параметры устройства. Если вы планируете готовить блюда на семью из трех человек лучше выбрать 3-5 ярусное устройство с мощностью около 1000 Вт. Пароварка с отложенным стартом и автоматическим отключением при низком уровне воды существенно экономит время. Прибор с электронным управлением позволит готовить разнообразное меню с минимальными познаниями в кулинарии.

Чтобы покупка техники была максимально комфортной, ты можешь приобрести ее уже сейчас, а оплатить частями позже по удобному для тебя графику вместе с Мокка. Отличная новость в том, что теперь ты можешь выпустить виртуальную карту МИР буквально в два клика. А еще ты можешь делать абсолютно любые покупки в любом магазине с помощью сервиса ин-эпп шоппинга Мокка Мегамолл прямо в нашем мобильном приложении!