В жизни каждого может наступить момент, когда вместо привычной варочной панели необходимо купить небольшую настольную плиту – на дачу, маленькую кухню или по другим причинам. Такая плита, конечно, маленькая, но при правильном выборе может полноценно заменить привычную варочную поверхность. Разбираемся, какие факторы важно учесть при выборе.
Зачем нужна настольная плита
Настольная плита – компактная и не требовательная техника, которая может стать спасением в квартирах с малой жилплощадью. Например, в общежитии, квартирах-студиях или проживании в коммуналке. Такая плита может работать не только на столе – при необходимости ее можно поставить на подоконник, тумбу или даже пол – главное наличие розетки неподалеку.
Другой вариант, где настольные вариации будут незаменимы – дачи и загородные дома, где наличие полноценной варочной поверхности с духовым шкафом попросту не нужно.
Обратите внимание, что электрические плитки требуют для работы всего лишь электрическую розетку и потому могут стать спасением, если проводить газовые трубы не вариант.
Плюсы и минусы электрических плит
Главное преимущество таких плиток – компактность и мобильность. Размер одноконфорочной плиты может достигать всего 22х24 см, хранить ее можно в шкафу на нижней полке или в чулане. Размеры не вредят функционалу, и потому со своей работой она справляется прекрасно.
Разнообразие плиток на рынке велико, потому можно найти вариант под любой бюджет. Например, есть варианты без дополнительного функционала, которые может купить даже студент, выживающий на стипендию. Но есть и другие модели – подороже, но с дополнительными функциями. Такие плитки служат намного дольше, но за это придется заплатить.
Значимый минус – дороговизна электричества в сравнении с газом.
Как правильно выбрать настольную электрическую плиту
На что обращать внимание в первую очередь
При покупке новой настольной плиты ориентируйтесь, в первую очередь, на следующие параметры:
- Размеры. Плитки существуют очень разных размеров – одноконфорочные модели могут быть всего 24х24 см. Такие модели подойдут для дачи и стесненных жилищных условий. А есть более крупные варианты с двумя или тремя конфорками. Самые крупные варианты, конечно, модели с духовым шкафом – их размеры примерно как у микроволновой печи или даже крупнее.
- Мощность. От мощности плиты зависит, как быстро и хорошо она греет посуду. Но чем выше мощность – тем выше потребление электроэнергии.
- Количество конфорок. Чаще всего их одна или две, но бывают модели с тремя конфорками. Одна конфорка вместо двух может вдвое увеличить время приготовления ужина. Банально из-за того что нельзя поставить вариться условную картошку для пюре одновременно с приготовлением жаркого. Над покупкой вариаций с двумя плитками и более стоит задуматься семьям – одной конфорки вряд ли хватит для нескольких человек.
- Наличие духового шкафа. Такие приборы называются мини-печи и идут отдельным модельным рядом, а не вариацией электроплиток настольных.
- Функционал. Некоторые модели обладают дополнительными функциями, которые, конечно, удобные, но не всегда полезные. Функции влияют на конечную стоимость модели.
- Варочная поверхность бывает разных типов: это закаленное стекло, эмалированный металл, стеклокерамика или нержавейка. От материала зависит цена и долговечность плиты. Модели из нержавеющей стали могут комплектоваться двумя разными способами – спиралями либо блинами. Оба варианта подробнее раскроем далее.
- Нагревательный элемент может быть блинным, спиралью или с индукционной катушкой. В классических моделях также используются конфорки с красным пятном в центре.
- Производитель. Лучше выбирать производителей, о которых есть информация в интернете. И важно смотреть оценки и отзывы на изделия в интернете, на независимых площадках.
Сравнение электрических и индукционных вариантов и все о типах нагревательных элементов
Теперь сравним классические виды электроплит с нынче модными индукционными.
Главная разница – это способ нагревания. Индукционная поверхность с помощью электромагнитного поля греет посуду напрямую, когда как электрической требуется сначала нагреться самой и только после этого она может передавать тепло посуде привычным всем способом.
Индукционная
Устроена индукционная поверхность таким образом, что под панелью конфорки расположена индукционная катушка, которая создает электромагнитное поле в момент прохождения через катушку электрического тока.
В момент прохождения тока в посуде образуются вихревые токи. Эти токи мгновенно начинают нагревать емкость. Явление называется электромагнитная индукция. Такой метод экономит энергию, так как не требуется ждать, пока нагреется сама конфорка.
Обратите внимание на весомый плюс индукционной плиты – безопасность. Если в доме есть маленькие дети можно не беспокоиться, что они случайно положат руку на конфорку и обожгутся – поверхность не нагревается, обжечься можно разве что об посуду с готовящейся в ней едой.
Весомый минус – цена.
Электрическая
Под конфоркой обычной электрической плиты находится от одного до нескольких нагревательных элементов, которые при работе устройства нагреваются, только после отдавая тепло посуде. После выключения поверхность медленно остывает и содержимое нагретой посуды продолжает некоторое время даже вариться – на индукции посуда остывает гораздо быстрее.
Из-за долгого разогрева и медленного спада температуры электрическая плита не очень безопасна – потому, если дома дети, придется следить за тем, чтобы они не обожглись, пока вы отвернулись или отвлеклись на телефон.
Плюсы и минусы
Плюсы электрической плиты:
- широкий выбор моделей во всех ценовых категориях;
- привычна в использовании для людей всех поколений;
- разнообразнее функций и режимов для оптимизации готовки;
- подходит любой тип посуды – размеры, формы, материал;
Минусы:
- небезопасность;
- долгое время разогрева – особенно при варке, где используется большой объем воды;
- сложно отмывать. Пища, попадая на горячую поверхность, подгорает, прилипая к поверхности, из-за чего для очистки прибора требуются специальные средства.
Плюсы индукционной плиты:
- скорость разогрева – по некоторым данным, вода вскипает в два-три раза быстрее;
- безопасность – плита всегда остается холодной;
- энергоэффективность. Воздух вокруг практически не нагревается;
- легкость в очистке;
- экономия электроэнергии – индукционная плита потребляет на 20-30% меньше, чем электрическая.
Минусы:
- требуется специальная посуда, подходящая по материалу и диаметру;
- несовместимость с кардиостимуляторами. Так как плита использует для работы магнитное поле, оно может негативно влиять на эти устройства. Прямых запретов нет, лишь рекомендации, но это тот случай, когда лучше предостеречься;
- высокая цена. Даже небольшие одноконфорочные плиты будут стоить раза в три дороже обычных электрических вариантов.
Тип нагрева ТЭН
Про индукцию поговорили. Теперь рассмотрим все варианты классических электрических плит.
ТЭН – это некогда самая популярная технология нагрева. Ныне ТЭН используется для изготовления недорогих плиток. Нагревательный элемент имеет форму спирали или диска из чугуна.
В быту изделие может привнести некоторые проблемы из-за выпуклой формы поверхности нагрева – например, посуда с дном большого диаметра легко свалится с диска малого диаметра. Также, посуду легко неаккуратно уронить на пол. В сильно дешевых вариантах спираль из-за выпуклости может неравномерно прогревать емкость, что сказывается на качестве приготовленных блюд – особенно если говорить о приготовлении в сковородке.
Уход за такой конфоркой будет непростым – пространство под спиралью очень неудобно вычищать, не говоря уж о самой спирали. В современных моделях нагревательный элемент можно снимать для удобства очистки, но это не особо спасает ситуацию.
Чугунные диски нагревательного элемента накапливают нагар и могут со временем покрываться ржавчиной.
Основной плюс такой технологии нагрева – низкая цена.
Hi-light
Более современный вариант – Hi-light. Под конфоркой находится нагревательный элемент из энергоэффективных сплавов, которые уложены в форме ленты. Технология доступна только для плиток из стеклокерамики.
В моделях присутствует ступенчатая регулировка температуры и в магазинах много моделей с расширенным функционалом – бывают двухконтурные, имеющие широкую зону нагрева, а также режимы повышенной мощности для моментального разогрева.
Материалы покрытия плиты и их свойства
Материал покрытия панели
От покрытия самой плиты зависит в первую очередь удобство ухода за ней. Стандартно бывают три типа:
- Эмаль – из нее изготавливают в основном конфорки ТЭН типа. Со временем может терять внешний вид из-за сколов, трещин и царапин – но при грамотном использовании и очистке без использования грубых щеток эмалированная плита прослужит долго.
- Нержавеющая сталь. Вариант популярен из-за своей надежности и неприхотливости и часто используется в изделиях со спиралью или чугунным блином. Подходит для суровых условий. Внешне может быстро терять свежий вид, но для дачи или общежития – лучший вариант.
- Стеклокерамика – единственный материал моделей с технологией нагрева Hi-light и для индукционных плит. Удобен и неприхотлив в использовании. Конфорка, изготовленная из стеклокерамики, не имеет швов и имеет абсолютно гладкую поверхность, с которой удобно убирать случайно упавшую еду и очищать от грязи. Ржавчина и сколы не грозят. Так как нагревательный элемент находится под поверхностью стеклокерамики, а не выступает над ней, с такой плитки сложно случайно уронить посуду. Единственный значимый минус – хрупкость материала, на него нельзя ронять посуду и относиться к такой плитке следует со вниманием и аккуратностью.
Выбираем плитку по мощности
Мощность модели влияет на время приготовления пищи и скорость разогрева после включения. Экономичные модели могут иметь мощность менее 1 кВт. Другие варианты могут доходить до 5 кВт и выше.
Варианты со спиралью или чугунным кольцом требует в среднем на одну конфорку 1,2 кВт.
Стеклокерамические плитки с технологией нагрева Hi-light или индукцией выше – среди них есть модели с 2 кВт на одну конфорку.
Для экономии электроэнергии лучше выбирать менее мощные модели. Для скорости приготовления – с большей мощностью.
Перед покупкой проверьте, какую мощностью способны вынести ваши электрические розетки.
Дополнительные функции
При выборе плитки в первую очередь нужно смотреть на количество конфорок, режимы нагрева и размер изделия.
Регулировка температуры может осуществляться механически или с помощью электронного сенсора. Количество температурных режимов также отличается от модели к модели – обратите на это внимание в характеристиках товара. Плитки на технологии ТЭН обычно имеют 3-4 тепловых режима и механическое управление. Режимов у стеклокерамики обычно 7-8 – это обусловлено более быстрым охлаждением и нагревом варочной зоны, из-за чего температуру можно контролировать более точно.
Диаметр конфорки может быть маленьким, большим, средним. Удобно брать средний вариант чтобы можно было ставить посуду любых размеров. Некоторые модели имеют функцию управления размером конфорки – тогда его можно менять по надобности. Для семейного использования лучше брать плитки, где конфорки имеют разный диаметр – тогда будет возможность одновременно работать со сковородой и, например, кастрюлей.
Обычно модели с технологией ТЭН не обладают дополнительными функциями – есть лишь регулировка температуры. Hi-light и индукция могут иметь следующие функции: режим защиты от детей; защиту от перегрева; автовыключение при чрезмерном напряжении.
Система управления на стеклокерамике чаще сенсорная либо на кнопках. Спиральные плиты – механический поворотный механизм.
В современных моделях часто есть индикатор остаточного тепла, который показывает температуру конфорок после их выключения – по нему можно определить, когда можно касаться поверхности без риска обжечь кожу.
Таймер позволяет отойти от плиты не боясь забыть о готовящейся пище – плита сама отключится в назначенное время.
ТОП плиток с одной конфоркой
VITEK VT-3705
Плитка российского производителя VITEK. Она имеет одну конфорку диаметром 18.5 см, зона нагрева изготовлена из чугуна. Плитка хорошо зарекомендовала себя на дачах – крепкое покрытие выдерживает любые испытания. Компактность делает модель незаменимой в случаях проживания в стесненных условиях.
За счет мощности в 1.5 кВт на одну плитку варочная поверхность быстро нагревается. Диаметр зоны нагрева позволяет готовить пищу и в маленькой, и в широкой по диаметру посуде – сковороды, кастрюли с большим объемом.
На плитке имеется световой индикатор для информации, включено ли устройство. Тип управления – механика.
Габариты:
- ширина: 28.5;
- высота: 8.8;
- глубина: 25 см;
Плюсы:
- удобная транспортировка благодаря малым габаритам;
- высокая мощность, обеспечивающая быстрый нагрев;
- плоская варочная поверхность легко отмывается тряпочкой со специальным средством;
- прочность.
Goodhelper ES-20R01
Плита Goodhelper ES-20R01 можно назвать переносной или даже карманной – ее вес настолько мал – 1.65 кг – что ее можно использовать, например, при длительных автомобильных поездках на природу, перевозить из квартиры на дачу и прочее.
Конфорка у плиты одна, но она многофункциональна за счет технологии, которая позволяет настраивать диаметр варочной поверхности – от 12 до 18 см. Тип элемента нагрева – Hi-Light, он встроен под поверхность конфорки из стеклокерамики – это делает варочную поверхность полностью гладкой. Такая поверхность легко очищается.
Сенсорное современное управление имеет несколько режимов приготовления, электронный таймер и индикатор включения. Выглядит плитка лаконично и современно за счет сенсорного управления и черного цвета корпуса.
Присоединительная мощность устройства – 2 кВт.
Габариты:
- высота: 6,4 см
- ширина: 42 см
- глубина: 28 см
Плюсы:
- настройка диаметра зоны нагрева;
- расширенный функционал – таймер, индикаторы и прочее;
- удобная сенсорная панель;
- малый вес и габариты.
Василиса ВА-901 White
Василиса – очень бюджетная плитка в лаконичном, привычном для всех поколений дизайне. Элемент нагрева в виде спирали не подвержен механическим повреждениям и выдержит любые условия. Покрытие эмаль выдерживает сложные условия. Подключается плитка к обычной электрической сети.
Из-за простоты и небольших размеров хорошо подойдет для дачного использования.
Мощность: 1 кВт.
Габариты:
- высота: 8 см;
- ширина: 26.5 см;
- глубина 24.5 см;
Плюсы:
- низкая цена;
- небольшие габариты и вес всего в 0.8 кг;
- износоустойчивость.
Econ ECO-134HP
Очень бюджетный и универсальный вариант – Econ ECO-134HP. Чугунный блин нагревательного элемента легко отмывается от жира и загрязнений специальным средством. Механическое управление простое и удобное в использовании. Изделие из-за своих малых размеров поместится на любой кухне – или комнате, если кухни нет – и при необходимости, ее будет легко убрать в шкаф или перевести на дачу. Мощность единственной конфорки – 1 кВт.
Помимо регулировки режимов плитка имеет индикатор включения, который горит красным, если плитка работает.
Из минусов: короткий шнур всего в 65 см. из-за которого устройство придется располагать поближе к розеткам электропитания. Весит модель всего 1.23 кг.
Компактная электрическая плитка Econ ECO-134HP поместится даже на маленькой кухне и поможет быстро приготовить пищу. Модель оснащена одной конфоркой с чугунной поверхностью. Рабочая зона покрыта эмалью, которую легко мыть. Управление устройством очень простое, механического типа.
Габариты:
- высота: 6.8 см;
- ширина: 21.5 см;
- глубина: 23.5 см;
Kitfort КТ-119
Kitfort КТ-119 – это достаточно недорогая модель с индукционном типом нагрева. Индукционные плиты отличаются от обычных, электрических, технологией нагрева – они создают магнитное поле с помощью которого нагревается непосредственно содержимое посуды, а не сама конфорка. Это добавляет изделию безопасности когда дома, например, дети. Температуру можно настраивать от 60 до 240 градусов.
Из дополнительного функционала модель имеет электронный таймер с которым вы точно не упустите блюдо. Есть защита от перегрева и гибкие настройки температурного режима. Все настройки находятся на небольшом дисплее на фронтальной части плитки.
Мощность плиты также настраивается – можно выставить от 120 до 130 Вт. Диаметр единственной конфорки – 15.5 см. Присоединительная мощность: 1.3 кВт. Вес всего 1.8 кг.
Габариты:
- высота: 7.5 см;
- ширина: 28.1 см;
- глубина: 37 см;
Плюсы:
- хорошая цена для индукционной плиты;
- малые габариты;
- удобство использования, расширенный функционал;
- легко очистить от загрязнений;
- гибкие настройки.
ТОП двухкомфорочных плиток
VITEK VT-3704
Плитка чугунная VITEK VT-3704 положительно выделяется конфорками – их диаметр разный, что позволяет комфортно готовить блюда в посуде разных размеров. Посуду можно использовать из любых материалов – чугунные зоны нагрева неприхотливы к такой мелочи.
Спереди расположены два регулировщика температуры механического типа. Эмалированная поверхность стойко переносит повреждения и легко очищается от загрязнений.
VITEK VT-3704 подходит и для квартир, и для дачи – это подтверждают пользователи в интернете. Мощность первой конфорки диаметром 18.5 см составляет 1.5 кВт. Второй с диаметром 15.5 – 1 кВт.
Габариты и вес модели:
- высота: 9.1 см
- ширина: 51 см
- глубина: 30 см.
- вес: 3.75 кг.
Плюсы модели:
- разный диаметр конфорок;
- ровная поверхность варочной зоны, что позволяет легко очищать ее от загрязнений;
- наличие прорезиненных ножек для устойчивости;
Минусы:
- может долго разогреваться.
Rommelsbacher CT 3420/IN
Rommelsbacher CT 3420/IN – классический представитель индукционных плиток. Модель имеет дополнительные функции, облегчающих жизнь.
Вариант отлично подходит для малогабаритных кухонь – например, в квартирах-студиях или загородных коттеджах. Для дачи рекомендуем выбрать более простой и компактный вариант.
Модель оснащена двумя конфорками, управлять которыми вы сможете через встроенную сенсорную панель. При этом, сами конфорки практически не нагреваются, так как индукционный метод разогрева предполагает нагрев непосредственно содержимого емкости.
Десять режимов температуры и мощности позволят гибко настраивать параметры под приготовления конкретных блюд. Диапазон температуры – 60-240 градусов. Таймер позволяет не находится все время у плиты. Для безопасности модель имеет защиту от перегрева – индукция попросту автоматически выключается при критической ситуации. Индикация остаточного тепла позволит в режиме реального времени посмотреть температуру конфорки после прекращения работы плитки.
Обе конфорки имеют диаметр 26 см. Присоединительная мощность – 3.4 кВт – что важно учитывать при подключении к электросети и выборе модели. Весит плитка 4.5 кг.
Габариты:
- высота: 4.3 см;
- ширина: 56 см;
- глубина: 36 см;
Плюсы:
- малогабаритность в сравнении с полноразмерными плитами;
- безопасна;
- стабильный, быстрый нагрев;
- легко мыть;
- удобные дополнительные функции.
Goodhelper ES-20P10
Недорогая, простая в работе модель. Две чугунные блинные конфорки легко отмываются от прилипших остатков еды. На фронтальной стороне прибора два поворотных механических переключателя для регулировки температуры. Подключить плитку можно к стандартной электросети – ее мощность составляет 1 кВт на одну конфорку.
Наличие защиты от перегрева удлиняет срок службы прибора. Корпус модели, изготовленный из крепких материалов, износоустойчив и слабо подвержен механическим повреждениям – от того плитку спокойно можно брать с собой на дачу.
Диаметр каждой из конфорок составляет 15.5 см. Это стандартный размер, который подходит для посуды и с широким диаметром – сковородки, кастрюли с большим объемом – так и для маленьких кастрюлек и сотейников.
Характеристики:
- длина шнура: 0.8 см
- присоединительная мощность: 2 кВт
ГАБАРИТЫ:
- высота: 7 см;
- ширина: 43 см;
- глубина: 21 см;
- вес: 2.25 кг.
Плюсы:
- низкая цена
- износостойкость
- стандартные функции, ничего лишнего.
Ginzzu HCC-257
Ginzzu HCC-257 – качественная плита с технологией нагрева Hi-light. Нагревательный элемент находится не привычно над поверхностью верхней части плиты, а внутри, под стеклокерамикой. Стеклокерамическая поверхность легко отмывается от загрязнений, но требует аккуратности так как является не очень крепким материалом.
Плита устойчиво стоит на прорезиненных ножках. С помощью сенсорных кнопок можно подобрать подходящий режим нагрева. Все параметры можно увидеть на цифровом дисплее. Из дополнительных функций – таймер с автоматическим отключением плитки и защита от перегрева. Удобная дополнительная функция блокировки панели управления делает плиту безопасной для семей с детьми и домашними животными.
Мощность каждой конфорки – 2 кВт, присоединительная мощность плиты соответственно 4 кВт.
ГАБАРИТЫ И ВЕС:
- высота: 7.5 см;
- ширина: 65 см;
- глубина: 41 см;
- вес: 5.7 кг.
Плюсы:
- удобные дополнительные функций;
- подходит как для квартиры, так и для дачи;
- безопасна в семьях с детьми;
- легкая очистка;
- высокая мощность.
Gefest ЭПНс Д420 К19
Существуют так же электроплитки с духовым шкафом. Одна из них – модель Gefest ЭПНс Д420 К19. Ее сложно назвать настольной плиткой из-за крупных размеров.
На первый взгляд это микроволновка с расположенными на верхней части конфорками, которые можно закрывать крышкой. Духовка объемом 18 л имеет встроенный термостат и может работать в температуре от 50 до 260 градусов.
Чугунные конфорки с технологией нагрева ТЭН вместе имеют 2.2 кВт. Эмалированная поверхность упрощает очистку от загрязнений. Управление режимами осуществляется с помощью поворотных механических переключателей.
Gefest ЭПНс Д420 К19 хорош тогда, когда в хозяйстве нужна духовка, но напольных духовой шкаф ставить негде.
ГАБАРИТЫ И ВЕС:
- высота: 40 см;
- ширина: 55 см;
- глубина: 37 см;
- вес: 18 кг.
Заключение
Краткий чек-лист по выбору плитки:
- на дачу рекомендуем взять спиральную одноконфорочную плитку из нержавеющей стали;
- для семейного использования и регулярной готовки лучше брать плитки с двумя и более конфорками разного диаметра с высокой мощностью;
- если не любите долго возиться на кухне и предпочитаете легкую уборку – стеклокерамические варианты с дополнительными приятными функциями.
Реклама. Информация о рекламодателе находится по ссылкам в материале.
Спасибо за статью! Сейчас как раз выбираю себе электроплитку на дачу. Знакомый из севремкома кстати посоветовал вот эту – Ginzzu HCC-257, которая у Вас в статье тоже есть), скорее всего приобрету данный вариант.