Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Для очистки воздуха от продуктов сгорания, неприятного запаха и испарений, которые образуются в процессе приготовления еды, над плитой монтируется специальное устройство. Мы уверены, что после прочтения нашего обзора вам будет намного проще найти вытяжку в соответствии с поставленными требованиями.

Закрепляется такое оборудование на стене или на потолке, а иногда его прячут в специальный встроенный шкаф, чтобы скрыть от взгляда посторонних. В результате на мебели и отделочных материалах не оседает жир, а воздух в помещении всегда сохраняется чистым и свежим благодаря вытяжке.

Принцип работы вытяжки

По принципу работы вытяжка почти не имеет отличий от пылесоса. Внутри неё находится мотор и вентилятор, который отвечает за всасывание. За счёт расположения прямо возле плиты, где проходит готовка, испарения не успевают распространяться по кухне и сразу затягиваются. А если вы не сможете сразу выполнить включение вытяжки, на максимальном режиме она быстро устранит дым и ароматы. Для этого достаточно воспользоваться кнопками на наружной части корпуса, на котором находится механическая либо электронная панель управления.

Функционирование вытяжки проходит в несколько этапов:

• мотор с крыльчаткой затягивает воздушный поток;
• затем он проходит через вытяжку процедуру грубой очистки, где оседает копоть, жир и прочие крупные частицы;
• потом осуществляется тонкая очистка с использованием акриловых, бумажных и других фильтрационных приборов, при этом у проточных вытяжек приборы могут отсутствовать;
• рециркуляционные вытяжки отправляют воздушный поток обратно в помещение через каналы, находящиеся по бокам, а у отводных он переходит в вентиляционную шахту.

Режимы работы вытяжки

Большинство работают в двух режимах – рециркуляционном и режиме отвода. Однако существуют модели, у которых реализован только один из перечисленных способов.

Рециркуляционный

Для данного режима вытяжки характерно то, что воздушная масса не выводится, а проходит фильтрационную очистку и возвращается обратно. Он подходит для тех кухонь, где нет возможности установить воздуховод.

Главный недостаток – необходимость регулярно вручную отмывать от жира элементы и периодически заменять угольный фильтр. Важно также постоянно проветривать кухню.

К преимуществам рециркуляционных вытяжек можно отнести такие:

• возможность монтажа в любом месте без привязки к вентиляции;
• сохранение стабильных температурных показателей за счёт отсутствия внешнего притока;
• обращение потоков за пределами замкнутого пространства;
• отсутствие обратной тяги;
• телескопические модели можно спрятать, чтобы не загромождать площадь;
• более низкая стоимость ввода в эксплуатацию благодаря отсутствию необходимости в прокладывании трубопровода;
• многофункциональность.

Прямоточный

В данном режиме отвода загрязненные массы уводятся за пределы кухни путём втягивания в трубопровод и вывода через систему вентиляции. В конструкцию вытяжки включен жировой очистительный прибор, который помогает защитить её от копоти, пыли и жира.

Это высокопроизводительное оборудование, но оно имеет свой недостаток – лишний шум в процессе функционирования. Данная вытяжка лучше всего подходит для людей, которые предпочитают много готовить.

Воздуховод для вытяжки выглядит как система патрубков, обладающих герметичным соединением. Один конец соединен с техникой, а второй выходит в шахту или наружу сквозь отверстие в стене. В конструкцию могут входить специальные воздушные проветриватели, рекуператоры и вентиляторы.

Место для установки вытяжки напрямую зависит от нахождения вентиляционного отверстия. Чем больше будет длина трубопровода, тем выше потери в показателях мощности. С возрастанием количества изгибов отводящих труб тоже теряется эффективность. Также необходимо предусмотреть наличие антивозвратного клапана, который позволяет удерживать поток из общей системы вентиляции и предотвращать попадание воздушных масс из шахты.

Среди достоинств вытяжки следует отметить:

• обеспечение качественного воздухообмена;
• большое разнообразие моделей из разных ценовых категорий;
• простота интеграции в интерьер;
• существенный диапазон мощностей;
• использование только многоразового фильтрационного прибора для грубой очистки, который не нужно часто менять, а достаточно только ухаживать за ним.

Комбинированный

Для большинства вытяжек предусмотрен комбинированный режим, когда оборудование можно подключать к воздуховоду или выбирать рециркуляционный метод. Зачастую режимы меняют со сменой сезонов. Для летнего времени больше подходит отвод воздушных масс, а зимой более актуальной является рециркуляция.

Купи вытяжку сейчас, а оплати частями потом

Основные типы вытяжек

Вытяжки обладают отличиями не только по режимам работы, но также по конструкционным особенностям и типам установки. Каждая разновидность имеет свои возможности. Одни имеют довольно интересный дизайн, а другие характеризуются повышенной мощностью.

• Настенные варианты вытяжек. Включают большое количество моделей, которые присоединяются к стене одной из сторон.
• Островные вытяжки. Крепятся к потолку и могут находиться в любом месте над местом готовки. Конструкция является вертикально ориентированной с воздухоотводным каналом. Может работать и в режиме рециркуляции. Часто имеют ультрасовременный дизайн и отлично смотрятся на кухне.
• Угловые конструкции стоит выбрать для небольших комнат, поскольку они экономят свободное пространство.
• Купольные вытяжки. Устанавливаются в виде купола и обладают довольно большими габаритами. Эти модели выглядят как имитация дорогого камина.
• Телескопические модели. Характеризуются встраиваемой установкой и предполагают наличие выдвижной панели, где установлены жировые фильтрационные приборы.
• Плоские вытяжки. Часто предназначены исключительно для режима рециркуляции за счёт отсутствия подключения к вентиляции, что серьёзно упрощает монтаж. У них тоже есть жироулавливающие приборы. Такие кухонные конструкции считаются самыми простыми в эксплуатации и дешёвыми.
• Т-образное оборудование. Выглядит как перевёрнутая буква «Т», имеет плоское основание и широкий короб.
• Коробчатый тип вытяжек. Отличается минималистичным дизайном и смотрится как простой короб. Чаще для таких приборов предусмотрена островная установка.
• Скрытые встроенные вытяжки. Являются практически незаметными благодаря встраиванию в шкафчик, благодаря чему на виду остаётся только малая часть прибора. Подходит для небольшой комнаты.
• Наклонное кухонное оборудование. Прекрасно служит для оснащения модных и современных кухонь. Обеспечивает быстрое передвижение воздушного потока и превосходную эффективность. Техника занимает минимум пространства.

Как выбрать размер?

Заводские модели по стандарту имеют размеры 60х90х120. Габариты воздухоочистителя должны совпадать или быть немного больше, чем рабочая поверхность. Если она обладает небольшими размерами, покупать вытяжку со слишком большой горловиной не стоит, поскольку это повысит только уровень шума, а не эффективность.

Установка должна осуществляться на расстоянии около 70 сантиметров над электрическим прибором или 80 сантиметров над газовым оборудованием.

Какие материалы используются?

Продолжительность срока службы и цена на вытяжку зависит от материала корпуса. Современные производители выпускают модели из сплавов металлов, нержавеющей стали, стекла, алюминия и пластика. Последний из перечисленных вариантов является самым дешёвым, несмотря на то, что такие вытяжки могут быть достаточно прочными. Их легко очищать от загрязнений, они не ржавеют.

Оптимальным решением для кухни считается алюминиевый прибор благодаря соотношению стоимости и качества. Он тоже не ржавеет, отлично очищается и подходит практически под любой интерьер.

А самыми дорогими и элегантными являются вытяжки из нержавеющей стали и цельного стекла. Они характеризуются очень долгим сроком службы и смотрятся великолепно.

Фильтры для вытяжки

Вытяжки могут оснащаться только жироулавливающими приборами или одновременно с угольным фильтрационным оборудованием.

Этап грубой очистки есть всегда, поскольку он позволяет обеспечить сохранность двигателя, вентиляторов и отводящих труб от попадания мелких жировых частиц, проникающих в воздух в процессе приготовления пищи. Также на данном этапе происходит удаление копоти.

Изготавливаются данные приборы из нержавеющей стали и имеют вид сетки с мелкими ячейками. Если вы хотите обеспечить нормальное функционирование вытяжки, нужно регулярно очищать конструкцию. Это предотвращает самовозгорание накопленного жира в связи с повышением температуры при работе двигателя.

Угольный прибор нужен для тонкой очистки. В нём содержатся гранулы активированного угля, которые служат для поглощения молекул. В режиме рециркуляции такое оборудование является обязательным.

Однако если вентиляция на кухне плохая, можно дополнительно использовать прибор для тонкой очистки. Срок его службы составляет от двух до четырёх месяцев, после чего он становится неподходящим для эксплуатации в вытяжке и нуждается в замене.

Регистрируйся в Мокка и оплачивай покупки частями

Тип управления

• Механический тип. Является наиболее простым, поскольку нажатие выполняется на кнопки, ползунки, поворотные переключатели, расположенные на передней панели вытяжки.
• Электронные системы управления. Включают большое разнообразие функций, начиная с автоматических программ, заканчивая многочисленными дополнительными возможностями вытяжек. К ним относится автоматическое включение в процессе приготовления пищи, индикатор засорения фильтрационного прибора и многие другие. Позволяет использовать пульт дистанционного управления.
• Сенсорная разновидность вытяжек. Условно относится к предыдущему типу, но является более удобным и современным.

Производительность и мощность

От этих параметров вытяжки зависит объем воздушных масс, которые прибор может откачать и обработать за час функционирования. При покупке нужно поинтересоваться двумя параметрами – производительностью мотора и отвода. Необходимо заметить, что второй показатель всегда меньше, чем первый.

Когда отвод воздушного потока с кухни возможен только через систему вентиляции, мы рекомендуем вам приобрести оборудование с небольшими показателями отвода – 200-250 куб.м/час. Если воздуховод выходит на улицу, тогда может пригодиться вытяжка, способная отводить 350 куб.м/час. Повышенные показатели понадобятся и в тех кухнях, где имеется слабая приточная вентиляция. Если комната очень маленькая, в ней концентрация веществ будет больше, поэтому понадобится определённый запас по показателям.

Существуют маломощные вытяжки до 150 Вт, которые не так быстро справляются с функцией очистки. Более мощные приборы будут справляться быстрее, но нужно учесть, что они потребляют больше энергии.

Уровень шума

В современных вытяжках такой показатель, как уровень шума имеет прямую зависимость от числа мощных двигателей и конструкционных особенностей. С повышением показателей увеличивается громкость при выполнении работы. Также на неё могут влиять забитые воздуховоды и фильтры.

Производители постарались, чтобы снизить звуки до минимума. Для этого применяются специальные изолированные корпуса для моторов и используются особые методы установки в пластмассовые, алюминиевые или гипсокартонные короба.

Дополнительные возможности

С целью увеличения удобства производителями предусмотрены дополнительные возможности кухонных вытяжек:

• интеллектуальные автоматические системы, которые срабатывают над  варочными панелями в случае фиксации повышения интенсивности работы на кухне;
• подсветка для вытяжки, позволяющая улучшить комфорт во время приготовления пищи, выполняется с помощью люминесцентных или галогенных светильников;
• индикаторы загрязнения фильтрационных приборов для вытяжки, помогающие поддерживать их чистоту, особенно это касается рециркуляционных моделей;
• интервальное включение кухонного оборудования, благодаря чему воздушные массы циркулируют в течение суток на небольшой мощности, обеспечивая воздухообмен.

Особенности монтажа

При установке важно соблюсти расстояние до газовой плиты или электрического прибора, о котором мы уже упоминали выше. Также необходимо продумать показатели размеров оборудования для кухни и сопоставить их с габаритами варочной поверхности.

Ещё до установки следует продумать систему воздуховода и сделать её наиболее короткой без извилистых путей, чтобы не покупать слишком мощную вытяжку.

Все параметры предварительно размечаются, чтобы быстро провести работы и подключить вытяжку к электрической сети. Этот этап считается самым простым, но перед ним следует подготовительная и основная работа, которую желательно доверить профессионалам.

Советы по выбору вытяжки

• Выбранная мощность должна быть такой, чтобы весь объем воздуха в комнате обрабатывался за 5 минут.
• Рабочая поверхность не может иметь большие показатели длины и ширины, чем размеры вытяжки, поскольку прибор может не справиться с задачами.
• Фильтрационных приборов для грубой и тонкой очистки у вытяжки может быть несколько в зависимости от индивидуальных условий.
• Минимальный размер монтажного отверстия под вытяжку должен составлять 100 миллиметров.
• Лучше всего выполнять установку вытяжки как можно ближе к вентиляционной шахте для сокращения длины трубопровода и повышения эффективности.

Как купить вытяжку сейчас, а оплатить ее позже

Чтобы покупка техники была максимально комфортной, ты можешь приобрести ее уже сейчас, а оплатить частями позже по удобному для тебя графику вместе с Мокка. Отличная новость в том, что теперь ты можешь выпустить виртуальную карту МИР буквально в два клика. А еще ты можешь делать абсолютно любые покупки в любом магазине с помощью сервиса ин-эпп шоппинга Мокка Мегамолл прямо нашем мобильном приложении!

Заключение

Есть много параметров, которые надо учитывать при покупке вытяжки – тип установки, режим работы, показатели мощности, производительности, шумности, особенности фильтрационных приборов. Одним людям пригодится таймер автоматического отключения. Другим понадобится пульт ДУ. В любом случае среди обширного ассортимента удастся подобрать идеальный вариант со всеми полезными функциями и дополнениями.

Теперь вы знаете, как выбрать прямоточную вытяжку или прибор рециркуляционного типа. Современное оборудование позволит сделать ваше пребывание в кухонном помещении наиболее комфортным путем очищения воздушных потоков от испарений, жира и копоти. Отделка и мебель сохранятся на долгое время даже при ежедневном приготовлении еды.