Микроволновая теория: как выбрать микроволновую печь для дома

На сегодняшний день существует множество моделей, которые заставляют нас задуматься: “Как правильно выбрать микроволновку и не ошибиться?”. Каждая из них выполняет различные функции, полноценно исключающие необходимость приобретения духовки и мультиварки. Это позволяет значительно сэкономить место на кухне, и использовать его более практично. Но стоит ли за них переплачивать на самом деле, и на какие модели стоит обратить внимание, рассмотрим в этой статье.

Влияние микроволн на здоровье человека

Многие люди утверждают, что микроволновые печи оказывают плохое влияние на организм человека. Несмотря на то, что официальных подтверждений не существует, общество продолжает приравнивать покупку этого устройства с использованием ядерного оружия. На самом деле, вред микроволн будет замечен только в случае, если человек будет находиться на расстоянии 5 см от микроволновой печи в течение 8 часов.  

Микроволны имеют способность проходить сквозь пищу, тем самым позволяя ей быстрее греться. Этот процесс занимает намного меньше времени, если сравнивать с варкой или жаркой. Кроме того, продукты сохраняют множество витаминов и микроэлементов, которым свойственно разрушаться вследствие продолжительного нагревания на плите.

При исследовании СВЧ-печей был проведен тест на утечку микроволн с использованием специального детектора. Ним были проверены: окно, панели управления, вентиляционные отверстия и иные внешние элементы. Ни на одном из них не был зафиксирован выход микроволн за пределы печи.

Из пояснений ВОЗ можно сделать вывод: пищевая ценность еды, приготовленной в СВЧ, не уступает блюдам, приготовленным с помощью любой другой техники. К тому же, они безопасны в использовании, что является характерным плюсом для семей с детьми.

Виды

В процессе выбора микроволной печи, в первую очередь стоит задать себе вопрос: она будет встроенной в кухонный гарнитур, или стоять отдельно. Встраиваемые модели предполагают собой необходимость произведения расчета кухонной мебели, чтобы соответствовать габаритам техники. Вполне возможно, что для нее потребуются шкафы определенных размеров.

Чаще всего можно встретить отдельно стоящие микроволновые печи. При необходимости есть возможность без каких-либо трудностей перенести технику в другое место.

Также нужно подумать, насколько будет удобно пользоваться той или иной моделью микроволновой печи в определенном месте на кухне. Существуют разные конструкции дверцы: она может открываться в сторону, или на себя. Данный выбор зависит исключительно от личных предпочтений, и проекции кухни.

Если не хочется тратить много денег и времени, рассматривать покупку встраиваемой микроволновой печи рекомендуется в процессе проектирования кухни. В противном случае какие-либо нестыковки понесут за собой дополнительные траты.

Купи микроволновку сейчас, а оплати частями потом

Материалы

Внутренние стенки могут быть покрыты:

• Эмалью;
• керамикой;
• биокерамической эмалью;
• или нержавеющей сталью.

На сегодняшний день большим спросом пользуются эмалевые покрытия, поскольку обладают множеством плюсов. Во-первых, они недорогие, просты в очистке и устойчивы к механическим повреждениям. Из минусов: не выдерживают воздействия высоких температур.

Среди более дорогих моделей чаще встречается керамическое и биокерамическое покрытие. Оно более устойчиво к повреждениям и высоким температурам. Самым прочным является стальное покрытие, но перед покупкой стоит учитывать один минус — его трудно поддерживать в чистоте. Такие покрытия накапливают на себе жир, из-за чего нужно их протирать каждый раз после пользования. Стоит отметить, что они устойчивы к воздействию высоких температур в течение продолжительного времени.

Типы управления

Современные микроволновые печи имеют различные виды управления:

• механическое — вращающиеся рукоятки и кнопки. Довольно-таки просты в пользовании, к тому же недорогие;
• электронное-кнопочное — цифровой экран и несколько кнопок. Присутствуют встроенные программы как для разогрева, так и приготовления блюд;
• сенсорное. Дает возможность более точно настраивать скорость и время работы, в том числе выбирать режим приготовления того или иного блюда.

Если одним из самых важных критериев при выборе микроволновой печи является уход за техникой, в таком случае стоит обратить внимание на модели с сенсорным управлением. Поскольку грязь, пыль и жир не могут попадать в различные щели, множество которых присутствует на микроволновках механического управления. 

Встроенные оповещения о завершении работы микроволновой печи, в том числе внутренняя подсветка, на сегодняшний день присутствуют практически в каждой микроволновке. Чего нельзя сказать о возможности управления с помощью смартфона. Специальное приложение для дистанционного управления за временем и режимом предлагает своим потребителям далеко не каждый производитель.

Размеры

На сегодняшний день существуют микроволновые печи различных объемов. Именно от него зависит, с какой целью будет использоваться та или иная модель, и сколько порций можно разогревать одновременно. 

1. Малолитражка (12-20 л). Такая микроволновая печь хорошо подойдет для квартиры, в которой проживает два человека. Она не занимает много места, к тому же недорого стоит. Выполняет функции разогрева и разморозки продуктов. Есть возможность готовить простые блюда. Мощность: 500-800 Вт.
2. Средняя (20-25 л). Идеальный вариант для семей из 4 человек. Можно одновременно разогревать еду в двух тарелках. Иногда такие модели оснащены грилем, который позволяет запекать блюда. Мощность: 800-1000 Вт.
3. Большая (25-40 л). Подойдет для большой семьи от 5 человек. Одновременно можно поставить разогреваться несколько блюд. Большой объем позволяет запекать целую курицу. Оснащаются грилем и конвектором. Мощность: до 1600 Вт.

Мощность

Мощность является основным показателем, на который стоит обращать внимание при выборе микроволновой печи. От нее зависит скорость разогрева и разморозки пищи, а также время приготовления блюд (если модель для этого оснащена дополнительными функциями).

Микроволновки мощностью до 800 Вт вполне могут справляться с приготовлением большинства блюд при средних температурах. Стоит отметить, что такие модели не способны быстро разогревать пищу, из-за чего техника будет работать несколько минут всего лишь для одной тарелки. Цена за такую микроволновую печь относительно небольшая, а функции позволяют ее использовать в офисе.

Не каждый человек готов ежедневно тратить большое количество времени на ожидание. Следовательно, если присутствует желание быстро разогревать пищу (1-2 минуты), стоит обратить внимание на модели, которые имеют мощность 800-1000 Вт. 

Если же говорить о более мощных микроволновках: 1000-1500 Вт, им свойственно полноценно заменять духовку. Пища будет разогреваться намного быстрее, а если будет позволять объем, можно даже запекать блюда, и получать ароматную корочку.

Регистрируйся в Мокка и оплачивай покупки частями

Дополнительные функции

Каждая микроволновая печь обладает уникальными техническими характеристиками, благодаря которым можно сделать выбор исходя из своих потребностей.

Простые микроволновые печи используются лишь для одной функции — разогрев и разморозка продуктов. Современные производители изготавливают качественные модели, способные полноценно заменить духовые шкафы. Благодаря этому есть возможность готовить различные блюда. Такая покупка будет целесообразной в случае:

• если небольшая квартира, где нет места для духовки, или же будет использоваться в качестве главного кухонного прибора;
• если готовка осуществляется порционно.

Современные микроволновые печи, помимо микроволн, включают в себя еще несколько решений и могут полноценно работать одновременно друг с другом.

Гриль

Множество современных микроволновок производители оснащают грилем в верхней или нижней части прибора. Он представляет собой дополнительный нагревательный элемент, который дает возможность готовить курицу-гриль с золотистой корочкой, или горячие бутерброды. Существует два вида грилей: кварцевые и тэновые.

Тэновая спираль похожа своими функциями и внешним видом на ту, которая нередко встречается в полноразмерной или компактной духовке. Кварцевый гриль оснащен мощной лампой инфракрасного излучения, который встречается довольно-таки редко. Его покупка обойдется в круглую сумму, но это вполне оправданно, поскольку занимает немного места и быстрее разогревается.

Гриль, размещенный в нижней части микроволной печи, встречается очень редко. Главная его задача — равномерно разогревать еду. 

Вертел

Изредка “в дуэте” с грилем устанавливается вертел. Он необходим для готовки мяса и рыбы. Обычно его используют вместе с грилем и конвекцией: вентилятор разгоняет по микроволновке горячий воздух, благодаря чему блюдо обдает жаром с каждой стороны. В результате птица или рыба получает красивую румяную корочку. В современных моделях вертел можно встретить не так часто, поскольку от него отказываются, отдавая предпочтение обычной металлической решетке. Поскольку режим конвекции выполняет свои функции без вращения продукта. 

Конвекция

Данный режим является аналогичным конвекции в духовке: с помощью специального вентилятора происходит циркуляция горячего воздуха вокруг блюда. Благодаря ему есть возможность равномерно готовить блюдо. Данный режим часто работает “в дуэте” с грилем, за счет чего есть возможность достичь лучших результатов в процессе готовки. Но в первую очередь стоит обратить внимание на то, что микроволновая печь с конвекцией будет стоить гораздо дороже, и потреблять больше электроэнергии.

Помимо решетки, в комплекте с микроволновой печью может встречаться специальная подставка на ножках.

Традиционные и инверторные микроволновые печи

В традиционных микроволновках стоит магнетрон, который может пребывать в двух состояниях: включенном и отключенном. В зависимости от режима, мощность разогрева напрямую зависит от периодического включения и выключения магнетрона. Время его работы непосредственно отвечает за нагрев еды. Если же присутствую паузы — тепло внутри продукта имеет возможность более равномерно распределяться.

Если допустить ошибку в выборе режима, продукт в одной части будет горячим, а в другой — холодным. Также нельзя исключать возможность пересушить продукт. Решить эти проблемы способна инверторная печь, поскольку она имеет специальный электронный блок для управления мощностью магнетрона. 

С помощью этой детали микроволновая печь имеет возможность работать в режиме включения и выключения, равномерно разогревая продукт. Также имеется характерный бонус, который заключается в отсутствии трансформатора у инвертора, что позволяет экономить и место, и электроэнергию. К минусам можно отнести цену, поскольку такой товар будет стоить как минимум в 2 раза дороже, если же сравнивать с традиционной микроволновой печью.

Рейтинг ТОП-10 микроволновых печей для дома

В ТОП-10 входят микроволновые печи двух типов:

• соло — в таких печах обработки происходит только исключительно под воздействием микроволновых волн. Как правило, у таких моделей достаточно ограниченный функционал, не предусмотрена системе конвекции, гриль, режимы приготовления блюд;
• многофункционная печь — оснащена дополнительно функцией гриля, конвекцией, зачастую в таких моделях присутствует режимы приготовления разнообразных блюд.

(ссылки в заголовках ведут на страницы товаров в интернет-магазинах наших партнеров)

Рейтинг многофункциональных микроволновых печей

5-е место: Redmond RM-2502D

Redmond RM-2502D представляет собой микроволновую печь 3 в 1. Объем камеры составляет 25 литра, этого достаточно для приготовления блюд даже на большую семью или запекания курицы целиком. Уровень мощности микроволн составляет 900 вт. В аппарате предусмотрено 10 предустановленных программ, дополнительно предусмотрены функции разморозки и разогрева.

Разморозка продуктов может осуществляться по весу или по времени. В микроволновой печи предусмотрен гриль и система конвекции. Комбинированные режимы приготовления позволяют получить оптимальный результат. Для отделки внутренней поверхности камеры использовалась нержавеющая сталь. На панели управления установлены кнопки и поворотный регулятор.

• Стоимость – 12 999 руб.
• Объем – 25 л;
• Мощность микроволн – 900 вт;
• Количество программ приготовления – 10;
• Гриль и конвекция;
• Размораживание по весу и приготовлениями.

Преимущества:

• Присутствует режим конвекции, гриль, разморозка по весу и времени;
• 10 программ приготовления;
• Высокая мощность;
• Корпус и камера обшиты нержавеющей сталью.

Недостаток:

• Довольно сложная система управления;
• Разморозка по весу не всегда корректно выбирает время.

4-е место: Midea AW925EXG

Midea AW925EXG представляет собой компактную микроволновую печь. При этом объем модели составляет 25 л, внутри установлен поддон диаметром 315 мм. Для удобств используется электронная панель управления с подсказками. Камера произведена из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает удобство, прочность, долговечность и гигиеничность. В аппарате присутствует функция гриля, которая дает возможность задать ароматную корочку на блюдах. 

Также предусмотрена конвекция, которая позволяет приготовить сочное мясо или ароматный кекс, система автоматической разморозки и разогрева блюд. Для получения оптимального результата можно использовать комбинированные режимы работы. В камере присутствует система подсветки. Навесная дверца открывается механической кнопкой.

• Стоимость – 13 599 руб.
• Объем – 25 л;
• Мощность микроволн – 900 вт;
• Количество программ приготовления – 10;
• Гриль и конвекция;
• Размораживание по весу и приготовлениями.

Преимущества:

• Расширенный функционал, модель может использоваться в качестве печи;
• Достаточно компактные габариты, при вместительной камере;
• Стильный дизайн.

Недостаток:

• Тент имеет открытую конструкцию, при приготовлении желательно использовать крышку.

3-е место: Samsung MC32K7055CT

Samsung MC32K7055CT представляет собой микроволновую печь, предназначенную для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей. Основная особенность модели – система аэрогриля. Система аэрогриля Hot Blast ускоряет процесс приготовления. Обработка происходит с использованием потока горячего воздуха, что обеспечивает равномерное распределение температуры. Широкий гриль обеспечивает охват в 99%. Режим «Здоровое поджаривание» предполагает сочетание гриля и циркуляции потоков горячего воздуха.

Объем камеры – 32 литра, что позволяет использовать в ней даже крупную посуду. Диаметр поворотного стола составляет 345 мм. Внутренняя камера имеет эмалированное покрытие, которое легко очищается от жира и масла. На корпусе печи установлена сенсорная панель и символьный дисплей. При необходимости панель управления может быть заблокирована. 

• Стоимость –  26 999 руб.
• Объем –32 л;
• Мощность микроволн – 900 вт;
• Аэрогриль и конвекция.

Преимущества:

• Большой объем;
• Стильный дизайн, дверца открывается вниз, как на духовках;
• Равномерный нагрев, греет не тарелку, а суп;
• Присутствуют автоматические режимы и рецепты.

Недостаток:

• высокий уровень шума;
• некоторые пользователи отмечали появление конденсата.

2-е место: AEG MFC3026S-M

AEG MFC3026S-M – многофункциональная микроволновая печь, предназначенная для разогрева, разморозки, приготовления блюд. Объем камеры составляет 2 литров, что позволяет запекать даже птицу целиком. Дополнительно присутствует 10 автоматических режимов приготовления, предусмотрена система отложенного старта. Управление реализовано в виде сенсорной панели с возможностью блокировки. На ней предусмотрен яркий дисплей, на котором отображается режим работы, время и прочая ценная информация.

Камера покрыта нержавеющей сталью, что обеспечивает высокую прочность и гигиеничность. Фронтальная панель произведена из стекла, дополнительно присутствует система подсветки. В комплект поставки входит не только поддон, но и поставку для приготовления на гриле.

• Стоимость –  26 999 руб.
• Объем –28 л;
• Мощность микроволн – 900 вт;
• Количество программ приготовления – 10;
• Гриль и конвекция.

Преимущества:

• достаточный объем внутренней камеры;
• прочный стальной корпус;
• присутствует гриль и конвекция;
• качественная сборка.

Недостаток:

• отсутствуют

1-е место: LG NeoCHef MJ3965BIS

LG NeoCHef MJ3965BIS представляет собой микроволновую печь для разогрева, разморозки продуктов, а также приготовления широкого перечня блюд из овощей, мяса, гриля. Модель также подходит для выпечки, приготовления йогуртов. Рабочая камера по-настоящему вместительна, ее объем равен 39 л , что позволяет одновременно готовить блюда для 3-5 человек. Сенсорная панель управления позволяет легко выбрать необходимый режим, задать время работы.

Печь оснащена 32 программами автоматического приготовления, каждая из них имеет оптимальные настройки мощности, температуры и времени приготовления. Мощность в 1100 вт обеспечивает быстрое приготовление, сохранение сочности и полезных свойств продуктов. Внутренняя камера покрыта прочной эмалью, покрытием отличается высокой гигиеничностью, легко моется. В набор поставки с микроволновой печью входит решетка для гриля.

• Стоимость –  26 999 руб.
• Объем –39 л;
• Мощность микроволн – 1100 вт;
• Количество программ приготовления – 32;
• Гриль и конвекция.

Преимущества:

• Вместительная камера;
• Способна заменить духовку при необходимости;
• Высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев;
• Множество режимов приготовления;
• Дверца удобно открывается вниз.

Недостаток:

• Отсутствуют.

Рейтинг соло микроволновых печей

5-е место: Caso M 20 Electronic Black

Caso M 20 Electronic Black – микроволновая печь, относящаяся к типу соло. Это означает, что обработка продуктов происходит исключительно за счет воздействия микроволн. В камере предусмотрена вращающаяся тарелка диаметром 245 мм. Микроволновка оснащена базовым набором функций. В аппарате предусмотрена система разморозки, разогрева, присутствует возможность приготовления.

Присутствует 5 ступеней регулировки мощности, 8 автоматических программ. Встроенный таймер рассчитан на срок до 60 минут. При окончании устройство издает звуковой сигнал. Рабочая камера отделана прочной нержавейкой. Панель управления может быть заблокирована для защиты от детей. Материал отличается высокой прочностью, гигиеничностью, поверхность легко очищается от жира и налета.

• Стоимость –  10 190 руб.
• Объем –20 л;
• Мощность микроволн – 800 вт;
• Число ступеней мощности — 5
• Количество режимов приготовления — 8

Преимущества:

• Стильный дизайн;
• Камера обшита нержавеющей сталью;
• Предусмотрены режимы приготовления.

Недостаток:

• Достаточно шумная;
• Не предусмотрен русский язык в меню.

4-е место: Pioneer MW260S

Pioneer MW260S – микроволновая печь с достаточно распространенным объемом камеры —  20 литров. Модель сочетает в себе функциональность и стильный дизайн. Максимальная мощность микроволн – 700 вт, присутствует 5 ступеней мощности.

Дополнительно предусмотрена система автоматического размораживания и отложенного старта. Корпус изделия произведен из металла, внутренняя поверхность камеры покрыта жаропрочной эмалью. Управление реализовано в формате сенсорной панели с возможностью блокировки.

• Стоимость –  10 890 руб.
• Объем –20 л;
• Мощность микроволн – 700 вт;
• Число ступеней мощности — 5
• Автоматическая разморозка, отложенный старт.

Преимущества:

• Необычный дизайн, стильное оформление;
• Присутствуют все необходимые функции;
• Сенсорная система управления с дисплеем

Недостаток:

• Отсутствует кнопка открывания двери.

3-е место: Panasonic NN-ST34HMZPE

Panasonic NN-ST34HMZPE – микроволновая печь, предназначенная для использования в домашних условиях. Она рассчитана на приготовление, размораживание, разогрев продуктов и различных блюд. Дополнительно модель оснащена системой Турбо-разморозки, таймер с функцией отложенного запуска. Камера объемом 25 литров покрыта жаропрочной эмалью.

Покрытие отличается высокой прочностью, долговечностью, устойчиво к механическим нагрузкам, воздействию температур. Внутри установлен поворотный стол, изготовленный из закалённого стекла. На панели управления установлен цифровой дисплей, присутствует возможность блокировки от детей. Корпус изготовлен из прочного металла.

• Стоимость –  10 890 руб.
• Объем –25 л;
• Мощность микроволн – 1250 вт;
• Количество автоматических программ – 12;
• Отложенный старт.

Преимущества:

• Равномерный и быстрый нагрев за счет высокой мощности;
• Вместительная камера;
• Корпус из прочной стали.

Недостаток:

• Темное окошко не позволяет контролировать процесс приготовления.

2-е место: Panasonic NN-ST34HMZPE

LG MS2336GIH – стильная микроволновая печь, в которой предусмотрены автоматические программы для подогрева пиццы, супа, напитков, овощей, бульона и так далее. В модели присутствует функция для запуска 30-секундного режима при максимальной мощности — «Быстрый старт». Объем камеры равен 23 литра. Уровень мощности микроволн – 1000 вт, присутствует 5 ступеней регулировки.

После окончания процесса приготовления раздастся звуковой сигнал. Для управления используется сенсорная панель с возможностью блокировки. На внутреннюю поверхность нанесено покрытие Easy Clean.

• Стоимость –  14 999 руб.
• Объем – 23 л;
• Мощность микроволнового излучения – 1000 вт;
• Количество автоматических программ – 22;
• Отложенный старт.

Преимущества:

• Стильный дизайн;
• Удобная сенсорная панель управления;
• Множество функций и режимов приготовления.

Недостаток:

• Отсутствуют.

1-е место: Panasonic NN-ST35MKZPE

Panasonic NN-ST35MKZPE представляет собой микроволновую печь, предназначенную для разогрева, приготовления блюд, разморозки продуктов. В модели реализована система программирования приготовления, позволяющая задать тип, массу продукта, мощность микроволнового излучения, время приготовления. На корпусе предусмотрен цифровой дисплей.

Камера объемом 25 литров оснащена яркой системой подсветки, поворотным стеклянным столиком. Внутреннее покрытие изготовлено из жаропрочной эмали, отличается высокой прочностью, гигиеничностью. Корпус произведен из металлического сплава, устойчивого к коррозии.

• Стоимость –  14 999 руб.
• Объем – 23 л;
• Мощность микроволн – 1000 вт;
• Количество автоматических программ – 22;
• Отложенный старт.

Преимущества:

• Стильный дизайн;
• Достаточно большой объем рабочей камеры с ударопрочным эмалированным покрытием;
• Возможность программирования процесса приготовления.

Недостаток:

• Отсутствуют.

Заключение

При выборе микроволновой печи важно в первую очередь задать самому себе ряд вопросов, ответы на которые помогут значительно сократить широкий список всевозможных моделей. Также важно обозначить для себя, с какой целью будет эта покупка: разогрев и разморозка еды, или же возможно готовка. Нужны ли все эти дополнительные функции, или в определенном случае это окажется пустой тратой денег.

Чтобы покупка техники была максимально комфортной, ты можешь приобрести ее уже сейчас, а оплатить частями позже по удобному для тебя графику вместе с Мокка. Отличная новость в том, что теперь ты можешь выпустить виртуальную карту МИР буквально в два клика. А еще ты можешь делать абсолютно любые покупки в любом магазине с помощью сервиса ин-эпп шоппинга Мокка Мегамолл прямо нашем мобильном приложении!